Pastelería Torrano, la Casa de las Coronillas desde 1960

Nuestra historia

El 20 de noviembre de 1960 una pequeña tienda de caramelos y bollos abría sus puertas en el Ensanche de Pamplona bajo la dirección de José Torrano y con el nombre de DULCES TORRANO.

Con el paso de los años, se incorporaron los pasteles de hojaldre y con ellos llegaron a este establecimiento las míticas coronillas. El hojaldre de Torrano va cogiendo fama y consigue ganarse la confianza, el corazón y el paladar de los pamplonicas.

En 1988, Josetxo Torrano (hijo del fundador) toma las riendas del negocio familiar que pasa a denominarse PASTELERÍA TORRANO.

La etapa actual de la pastelería se inicia en febrero de 2011 cuando tras la jubilación de Josetxo, recoge el testigo del negocio Gersán Valdés, asturiano de Oviedo cuya tradición familiar pastelera se remonta a finales del siglo XIX con un tatarabuelo vendedor ambulante de caramelos, y a su bisabuelo que en 1912 funda la pastelería Gersán en Pola de Laviana (Asturias), aun en funcionamiento. En 1946 sus abuelos se trasladan a Oviedo y abren la PASTELERIA ASTURIAS que, bajo la dirección de su padre, se convierte en uno de los actuales templos del dulce en Oviedo.

Bienvenidos al nuevo Torrano

Con estos antecedentes, el cliente que hoy entra en PASTELERÍA TORRANO se encuentra con una cuidada atención, una exquisita calidad y variedad de productos de pastelería de toda la vida y con novedades tanto en productos de pastelería más innovadores como en el espacio, ya que a finales de 2019 la pastelería se trasladó unos metros dentro de la misma calle para inaugurar un nuevo local con horario ininterrumpido de 7:30 a 20:30 horas.

Torrano brilla ahora con luz propia en un local más luminoso, moderno y amplio que destaca por una cuidada estética contemporánea y acogedora. El lugar ideal para hacer iniciar la jornada, hacer un alto en el camino, tomar un tentempié a media mañana, matar el gusanillo o disfrutar de una deliciosa merienda...

La pasión por la pastelería que sentimos en Torrano se traduce en una apuesta permanente por la innovación. Acércate a nuestro local y descubre nuestras nuevas propuestas.

 

Nuestra filosofía. Compromiso con tu salud

Tradición y vanguardia

En nuestra carta seguimos ofreciendo nuestros pasteles, dulces y bollería de elaboración artesanal propia. Para nuestros fieles clientes seguiremos ofreciendo nuestras conocidas coronillas y especialidades dulces con las que acompañar un buen café y disfrutar de un agradable desayuno y merienda.

Si te apetece algo diferente o eres de los que le gusta cuidarse, déjate sorprender por nuestras nuevas propuestas y diferentes opciones de pastelería, bizcochos y bocadillos aptos para vegetarianos, sin gluten, ecológicos...etc.

En pastelería Torrano, nos esforzamos y estamos en constante búsqueda y formación para poder ofrecerte alternativas más saludables y con menor contenido de azúcares y grasas.

Estamos en Navarra
Castillo de Maya, 34
31004 Pamplona, Navarra
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Encargos
948 23 31 81

Horario
Lunes a sábados de 7:30 a 20:30
Domingos y festivos de 8:00 a 14:30

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